Borke

 
  • Vergroot letter grootte
  • Standaard letter grootte
  • Verklein letter grootte
Home Vermaak Filasofi Franse Kaas of Dessert?

Franse Kaas of Dessert?

E-mail Print PDF
Denkende SofiLaatst was ik op vakantie in Frankrijk. Daar hadden we het over kaas en over dessert.

Weten jullie wat een Bahco is? Dat is een merknaam, een fabriek die gereedschap produceert. Hun verstelbare steeksleutel was zo immens populair dat Bahco synoniem werd voor verstelbare steeksleutel.
Wat heeft dat nou met kaas te maken?
Bahco verstelbare steeksleutel
In Frankrijk heeft Kaas zich al sinds mensenheugenis ontworsteld aan de jungle van de desserts. Terwijl in Nederland kaas vaak op de menukaart staat vermeld bij de desserts, Heeft Kaas in Frankrijk zich de status  verworven van een aparte gang in het menu.
Toen Leo jaren geleden voor de eerste keer in Frankrijk kwam, vroeg zijn Franse metgezel of hij nog Kaas voor het dessert wilde. Leo zei iets in de trend van: "Maar kaas is toch dessert?".
Gelaatsuitdrukkingen van onbegrip en meewarigheid vielen hem ten deel. --  Nee, dat was niet zo.
Daarop ontstond een leerzame discussie. Want als kaas geen dessert is wat is het dan wel? Valt het onder de hors d'oevres, de entrées, een bijgerecht misschien?
Het antwoord was simpel en duidelijk. Kaas in Frankrijk wordt niet ingedeeld in een van deze categorieën.
Het is een aparte gang - Kaas is gewoon Kaas!

Franse kaasAls hond in Frankrijk kun je het dus wel schudden dat je een stukje Kaas krijgt. Een gerecht met zo een aparte status aan een beest geven? Ondenkbaar.
Dus als de Kaas in Frankrijk op tafel komt, vlei ik mij berustend neer onder de tafel, zonder enige verwachtingen.
Kaas is niet weggelegd voor honden - tenzij de baas onder de tafel iets uit zijn handen laat vallen natuurlijk...

  --  Sofi

Laatst aangepast ( zondag, 02 november 2008 21:39 )  
P1120042.JPG

Specials

StabijReuenParade

Op 10 oktober 2009 organiseerde de NVSW (Nederlandse Vereniging voor Stabij- en Wetterhounen) weer een fokkersdag, waarvoor de pups geboren in 2008, die op dat moment ca. 1 jaar of iets ouder zijn, waren uitgenodigd samen met hun ouders.
Lees meer...